बहुत अधिक जानकारी - केचप कैसे काम करता है

Jun 08 2017
जैसा कि लोग स्पाइसीयर सॉस को प्राथमिकता देना शुरू करते हैं, केचप का भविष्य क्या है? से पता करें।

लेखक का नोट: केचप कैसे काम करता है

केचप की मेरी शुरुआती यादें मेरे सुगंधित अंडे पर प्रचुर मात्रा में डालना उनके स्वाद को "बढ़ाने" के लिए शामिल हैं। (मैं क्या सोच रहा था ?! - लेकिन मैं इसे संयम से इस्तेमाल करता हूं और अक्सर सरसों, सालसा या मेरे नए पसंदीदा, श्रीराखा मेयो को पसंद करता हूं।

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अधिक महान लिंक

  • केचप भौतिकी 101
  • मसाला इतिहास अभिलेखागार

सूत्रों का कहना है

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